 線上線下差價小對于春節(jié)前集中采購堅果炒貨而帶來的漲價趨勢，業(yè)內人士稱，按往年經驗，隨著春節(jié)越來越近，批發(fā)市場的堅果可能還會因為需求量大而繼續(xù)微漲，但進入春節(jié)假期后，隨著市場上的大批量采購結束，依然在售的堅果可能會出現降價。 同時，春節(jié)期間各大商超以及連鎖生鮮賣場基本會正常營業(yè)，建議市民等到春節(jié)期間再按具體需求量來買。 與線下賣場相比，記者探訪線上網購平臺了解到，干貨、堅果、炒貨等零食的價格與線下的差距比較小，主要的競爭是在產品的類別和包裝。例如線下主打大眾化、家庭化消費，而線上則主打創(chuàng)新口味、潮流包裝等，兩者形成差異化互補。 堅果市場熱度高1月26日下午，農歷南方小年，漢口集家嘴堅果炒貨批發(fā)市場里，幾乎每家店鋪門前都圍上了前來打年貨的市民，商販們忙著從碩大的袋子里鏟出堅果稱重。 市民劉女士與母親一起來買堅果打年貨，已經采購了松子、開心果和兩種瓜子，還要繼續(xù)看看其他堅果和干貨、蜜餞等食品。劉女士說，自己和媽媽最愛吃松子，最好的一種約75元一斤，還價到72元，最后一共買了300元的貨。再加上200元的開心果、50元的瓜子，這才剛剛開始逛，就一下子花了將近600元：“過年吃堅果就是蠻花錢啊，這錢也花得開心。” 批發(fā)商秦老板告訴極目新聞記者，市場里從農歷臘月初八以后就忙起來，現在是越臨近春節(jié)，到這里來打年貨的人就越多，每天從上午十時要忙到晚上六七時，“一年里最忙的時候就是現在，估計一直要忙到除夕。” 記者通過向多家店鋪詢價了解到，與往年春節(jié)相比，各類堅果的價格稍微有些下降，但與去年年底到今年元旦假期時的價格相比，大部分堅果出現了每斤3元到5元的漲價。 混搭采購有實惠整個春節(jié)里，想吃的堅果種類太多，全部都買的話花費又會非常高。在這種情況下，有市民就與攤主商量著把價格相近的幾種堅果“混搭”著來買。這樣既可以吃到更多種類的堅果，又可以盡量控制自己的年貨采購成本。 市民黎女士在采購堅果時，就與賣家商議了一個價格來稱。“碧根果、夏威夷果、杏仁果這些的價格相差不是很大，如果混搭著買的話，不僅可以一樣都買一點，還可以多還一些價。”黎女士說，雖然每一種堅果最后稱下來的數量都不算大，但眾多品類加在一起的總量對于商家來說還是很可觀。這樣一來，自己既能夠選擇品質更好的貨，還可以擴大議價空間，整體算下來能夠更省一些錢。 不過，各類堅果的品質分為很多種，市民在采購時，不管選擇哪一種，最好都要多多品嘗，最后再決定買哪一種，而不要只是根據價格來選購。 此外需要提醒的是，因為堅果市場的存貨量比較大，商家都用大袋子來裝，然后擺在臺面上來賣。這樣一來，壓在大袋子下面的貨品質量可能參差不齊。選購時最好自己深翻一下袋子，注意觀察稍深一些的貨品質量，以免買到“壓箱貨”。  來源：楚天都市報 |
